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Camellia

Healthy Way | Beneficios do Arroz Basmati

arroz basmati beneficios.JPG

 

 

Nas últimas semanas rendi-me por completo ao aroma e sabor do arroz basmati. Um arroz mais soltinho, fácil de cozinhar e muito saboroso. Esta opção apresenta claras vantagens em relação a outros, como o arroz carolino. O seu baixo indíce glicémico e riqueza em fibra promovem menores picos de glicémia e de fome, levando a que nos sintamos saciados durante mais tempo. A nível calórico, a diferença é significativa, em 100g contem apenas 120 calorias, enquanto o carolino contem 360 calorias. Falta mencionar que, em comparação com o arroz integral, o basmati é mais rico em proteína. Para além de que o sabor e tempo de cozedura são bem diferentes.

 

Dentro do arroz branco esta é a opção mais saudável e que nada fica a dever ao paladar!

 

Bom feriado! ;)

 

 

 

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